毎日の食卓で使う調味料だからこそ、素材にこだわり、安心して使えるものを選びたい。

蔵のつゆは、国産の有機大豆・有機小麦で仕込んだ有機醤油をベースに、国産のかつお節・昆布・乾しいたけから丁寧にとった天然だしを合わせた、風味豊かな万能つゆです。

さらに、本みりんと有機砂糖を使用することで、自然でまろやかな甘みと奥深いコクを実現。化学調味料に頼らず、素材本来の旨みを活かしたやさしい味わいに仕上げられています。

めんつゆとしてはもちろん、煮物や炊き込みご飯、丼もの、和え物など、一本でさまざまな料理に活躍。料理をする人の手間を減らしながら、毎日の食卓に本格的なだしの美味しさを届けてくれます。

＜Bio QUONがおすすめする理由＞

**有機醤油を使用**
国産の有機大豆・有機小麦を使用した有機醤油が、料理に深い旨みと豊かな香りを与えます。

**天然だしの豊かな風味**
国産のかつお節・昆布・乾しいたけを使用。素材それぞれの旨みが重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。

**自然な甘みで料理を引き立てる**
本みりんと有機砂糖を使用し、角のないまろやかな甘みを実現。毎日食べても飽きのこない味わいです。

**一本で幅広い料理に使える**
めんつゆだけでなく、煮物・丼もの・炊き込みご飯・和え物など、和食づくりに頼れる一本です。