Pinot Noir / Red
Gestühl Pinot Noir 2021
口の中で華やかなハーブのスパイス感と豊かな樽香が感じられると同時に、濃縮された赤い果実が良好な酸味を演出。長い余韻を楽しめる濃厚なワイン。
販売準備中
日常にも、特別な日にも。
ドイツ・バーデンのクラフトワイン。
Region
バーデン地方
ドイツ南西部に位置し、ドイツで唯一Bゾーンに属するワイン産地。ドイツ語で「入浴」という意味のBaden（バーデン）が地名の由来です。
火山性土壌が広がっており、日照時間が長く、温暖な気候に恵まれた地域です。そんな地理に恵まれた土壌で栽培されるブドウは質もよく、ワインにも香りの良さやミネラル豊富な味わいが感じられるという特徴があります。
近年、ブルゴーニュワインが世界的な高騰が続いています。そのような中で、ブルゴーニュの名の由来とされるブルグンド王国の歴史の始まりともいわれるライン川流域に位置するバーデン地方のワインは、ブルゴーニュを想起させる繊細さとエレガントさを備えながらも、手ごろな価格で楽しめることから注目を集めています。
Winery
WEINGUT LANDERER
ワイングート ランダラー
ドイツ・バーデン地方にて、3代にわたりブドウ栽培から醸造までを手掛けるワイン醸造所。
ワインの命であるブドウは、労力や時間を惜しまずオーガニック栽培を貫き、豊かな自然の恵を感じられる味わい深いワイン造りにこだわっています。
Organic
オーガニック栽培の
こだわり
労力・時間を惜しまず、化学肥料などを使わないオーガニック栽培にこだわったブドウ栽培。
温暖な気候、日照時間、火山性の土壌という条件のそろった環境に根を張り、自然の恵みや季節のめぐりを受けながらゆっくりとその土地の個性を実に宿し、ミネラル豊富で質の良い薫り高いブドウへと育ちます。
Aging
時間をかけて育つ味わい
収穫は、ひと房ずつ丁寧に手摘みで行われます。
選び抜かれた果実は樽へと受け継がれ、静かに発酵し、時とともに深みを重ねていきます。
自然に寄り添うオーガニック製法と、手間を惜しまない造り手の丁寧な仕事が、ワインの味をより引き立てます。
Philosophy
日常にも、特別な日にも。
そして瓶の中で熟成されたワインは、栓を開けた瞬間、
土地の記憶、造り手の情熱、自然の恵みをそっと語りはじめます。
毎日の食卓にそっと寄り添い、いつもの料理を一段引き立てます。
記念日や大切なひとときには、確かな品質が静かな華やぎを添えてくれます。
生産者から直輸入した一本が、日常にも、特別な日にも、笑顔をもたらします。
Collection
ワイン紹介
Chardonnay / White
Henkenberg Chardonnay 2022
ほのかにスモーキーな香りで、黄色系果実が際立つ味わい。凝縮感がありながらもシルキーで、緻密な口当たりと完熟した果実を思わせるような印象的なワイン。
販売準備中
Spätburgunder / Red
Kaiserstuhl Spätburgunder 2023
ルビーレッドが印象的なワイン。複雑なベリー類を思わせる、特に野イチゴのフルーティーな香りが料理を引き立ててくれます。コクと細やかなタンニンが調和した一本。
販売準備中
Chardonnay / White
Leiselheim Chardonnay Schwarze Erde 2023
芳醇で凝縮感のある香り。スモーキーな中にも、果実やハーブやミントの香りが調和し、口の中で香りが広がりつつも口当たりは滑らかでリラックスした印象。豊かなスパイス感と生き生きとした酸味が特徴のワイン。
販売準備中
Pinot Noir / Red
Oberrotweil Pinot Noir Schwarze Erde 2023
ガーネット色が印象的で力強い味わい。 ジビエ料理や肉料理と相性が良く、狩猟民族であるヨーロッパ人が最も好む赤ワイン。スパイシーで軽く香ばしい風味が味を引き立てます。
販売準備中
Weißburgunder / White / BIO
BIO Weißburgunder vom Löß 2024
明るい黄色に緑がかった輝きが美しいワイン。リンゴと洋ナシのさわやかな香りと、口当たりの弾ける若々しさとフレッシュさが特徴。食前酒や前菜、魚料理のお供に最適。
販売準備中
Gift
心のこもった贈り物に。
お世話になっているあの人に。
大切な人に。
心を込めた贈り物に最適なプレゼントラッピング（有料）もございます。
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ドイツ・バーデン地方のクラフトワインは、酒類販売情報と販売可否の確認後にご案内します。